酒精为什么会致癌，为什么中国人更易致癌？

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酒精为什么会致癌，为什么中国人更易致癌？

全国食疗养生大会高级顾问，国家一级健康管理师王水成：

这需从酒精在身体的代谢说起。

第一步：酒精通过口腔、食道进入体内后，90％~98%会进入肝脏；

第二步：在“乙醇脱氢酶”的作用下，酒精会分解为乙醛；

第三步：在“乙醛脱氢酶”的作用下，乙醛会分解为没有毒性的乙酸；

第四步：乙酸进一步代谢为二氧化碳和水，最终排出体外，或者转化为脂肪堆积在腹部。