水化柿饼能溶于水，马泉沟村农民抓紧加工柿饼

平陆县三门镇马泉沟村由于当地独特的水土气候，这里所产的柿子无核或少核，加工成的柿饼能溶于水，被当地人称为“水化柿”。

这一品种是我国独特的柿种珍品。

种植柿子也成为当地农民增收致富的重要途径。

特约摄影 刘文礼 摄