红枣糯米糕怎么做

红枣糯米糕怎么用料  

糯米粉	125克
牛奶	100克
枣	适量
鸡蛋	1个
红糖	30克
泡打粉	0.7克

红枣糯米糕怎么做

• 红枣切成碎丁
  
  
• 把除红枣外的其它材料放一起，蛋抽搅拌均匀
  
  
• 混合好的面糊状态
  
  
• 烤盘铺油纸，油纸上涂一层食用油
  
  
• 先铺一半面糊，再撒上红枣丁，或者葡萄干，蔓越莓干
  
  
• 放入烤箱140度先烤5分钟，主要是为了让红枣定型在面糊中间位置
  
  
• 5分钟后再取出把剩余的面糊倒进去，轻磕几下，震出气泡，烤箱预热140度再烤30分钟
  
  
• 30分钟到了，不急于把烤盘取出，再闷一会儿
  
  
  
• 烤好晾凉切块
  
  
• 没忍住咬了两口，看看里面的样子，糯糯的，非常好吃哦，跟蒸的还是不一样的
  
  
• 上盘
  
  
• 我第一次做，烤盘上只抹了油烤出来的，其实这个更香，因为底部有煎黄的皮
  蘸黄豆粉或者红糖酱也很好吃哦
  
  
  
  

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