运城是一座古老的城市

运城是一座古老的城市，历经夏商周，秦汉唐，我国唯一的一座盐务专城，市政府驻盐湖区，东边有安邑，西有解州（皆属盐湖区）管辖，历史悠久，有历史记载4000年以上。

据考古与史籍记载,大约七千年前的新石器时期运城就有人类群居从耕。

四千二百年前,尧"定九州贡赋"，属冀州。后"禹践天子位于安邑"，全境为畿内，商属冀州，周时安邑、解州同属晋，战国时属魏，魏都安邑（运城）。

运城城市建设是伴随着盐池的开发而发展起来的，她与盐池的生产管理、池盐的运销息息相关。

古人云：“地效灵，天挺秀，爱有育宝之区；前创始，后增修，斯有风城之建。运治非盐池不立，盐池非运治莫统也。”

又云：“郇瑕氏之地，沃饶而近盬(即运城盐池)，城因盛而设，盛即因城而统也。”可以说没有盐池，就没有运城；

反过来如果没有运城，盐池的生产、管理及运销也会受到很大的影响，也就没有盐池经济的兴旺发达。