植物油主要含不饱和脂肪酸，不会加重动脉硬化，多吃无妨的误区

植物油主要含不饱和脂肪酸，不会加重动脉硬化，多吃无妨。

真相：不控制植物油摄入量，同样会导致健康问题。

植物油虽是素油，但其产生的能量与动物油一样，每1克植物油产生9千卡能量，不控制植物油，同样可导致能量摄入超标，造成体内能量过剩，引起超重、血脂增高，甚至是动脉硬化。