浓浓的果香 醉美的乡愁_ 杨稳定

杨稳定

时间过得真快，不知不觉，吹在身上的轻风变得凉爽起来。不经意间抬头望去，湛蓝的天空漂浮着几丝淡淡的云彩，柔情脉脉地舒展开轻盈的腰肢，天空似乎在一夜之间显得高远了很多。往日“烧烤模式”下蒸腾在全身如火的热情，转瞬间也变得温润柔和。这时，我才真真切切感受到秋天的来临。

秋天是让人沉醉的季节，而我对秋天的醉迷和眷恋不仅仅在于秋天景色秀丽、气候宜人，更缘于小时候对故乡浓浓果香的甜蜜回味……

我的家乡地处涑水河畔、峨眉岭下。这里地势平坦，土层肥厚，属于晋南典型的粮棉生产基地。同时，由于日照时间长，又特别适宜果树生长，在这块土地上，苹果栽培迄今亦有一百多年的历史。

党的十一届三中全会以来，家乡实行了家庭联产承包责任制，土地分到户。沐浴党的农村政策的阳光和改革开放的春风雨露，群众的生产积极性空前高涨，逐步解决温饱问题的乡亲们，在当地政府引导下，积极调整产业结构，立足本地适宜栽植苹果的自然资源优势，大力发展苹果栽植。家乡巨变，日新月异。短时期内，苹果生产实现了稀植栽培向密植栽培的转变，红富士等一批新优品种取代了黄香蕉、国光等老劣品种。广大果农坚持“生态产业化、产业生态化”的发展理念，注重与自然资源禀赋和市场相结合，以提高果品质量为核心，以产业化为主要标志，大力实施名牌战略、结构调整战略和外向型带动战略，做大、做强、做实苹果产业。得天独厚的先天条件，区域化的栽植规模，不断更新的换代品种和日益优化的产业结构，让苹果成为当地农民致富奔小康的“金苹果”。

金秋时节，在阳光饱和的峨眉岭上，大片的苹果王国里，一颗颗果实，迎着充足的阳光，专注完成最后的着色，大红光洁，整齐划一。持续数日甚至数月的热烈阳光，使硕大的果实体能升高，糖分和成色增加。成熟的又大又圆的苹果从枝末到枝梢，或三五紧挨，或独占鳌头，却一律低垂着头颅，一如既往以通红的耀眼品质，呈现着土地的丰足祥和。秋风里，一只只红脆欲滴、盈手可握的苹果，就像乡村姑娘红朴朴的脸庞，微微点头，向大地母亲致意，其沁人心脾的果香和斑斓多姿的色彩，昭示着旷世醉人的家园之美……

在我的记忆里，家乡的红富士苹果是最天然、最纯正、最好吃的，肉质细脆，酸甜适口，有香味，品质上等，色香味俱佳。有消息称，2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“运城苹果”实施农产品地理标志登记保护。勤劳朴实的河东人把“铸造运城苹果品牌，建设现代果业强市”作为发展目标，全力打造“运城苹果”区域公用品牌，且通过品牌行和运城苹果网上行，打造永不落幕的国际果品交易博览会，以“运城苹果甲天下”为宣传口号，持续淬炼“运城苹果”品牌，成功举办了三届山西（运城）国际果品交易博览会，“运城苹果”已经出口澳大利亚、俄罗斯、秘鲁等20个国家和地区。

思乡之情，是国人渗透到骨子里的故土情结。时光转眼流逝了十多年，远在他乡的游子，吃着家乡的苹果，就如同回到梦寐以求的故乡，咀嚼出来的，不仅仅是甜甜的果汁，还有一丝丝酸酸的乡愁。

又是一年金秋，又闻苹果飘香。每当在城市上班的我吃着酸甜甘爽的苹果，想想家乡瓜果飘香的美好情景，心中总是涌出一种说不出的激动和兴奋。每年国庆长假回家，我都会循着浓浓的果香来到果园里，贪婪地吸吮着故乡特有的、沁人心扉的果香，细细品味它一年一度如约而至的成熟韵味，不禁莞尔：此果只应河东有，他乡能得几回尝？

往昔，蓬勃发展的苹果产业，让家乡的村民走上脱贫致富奔小康的康庄大道；今朝，乡村振兴战略全面实施，如春潮涌动，又为果乡实现“农业强、农村美、农民富”掀开了新的一页！迈进新时代的故乡，风景这边独好，这里，果业生态优势促推乡村经济转型跨越，美丽乡村建设如火如荼；这里，定格在记忆里的画面跃然呈现，浓香飘溢的果园簇拥着“白富美”村庄，自然环境与人文风貌相得益彰。置身其中，一种久违的感觉油然而生——“望得见山，看得见水，记得住乡愁”。

让我们为家乡点赞，为家乡喝彩，为家乡送上衷心的祝福！