故乡的烤红薯

赵锐/文

    晚秋的冷风，总会夹裹着红薯的甜丝香气为伴。紧了紧寒衣，走在人行道上，也总能寻到一两个废旧油罐改造成的简易烤炉，老远便能看到热腾腾冒着的红薯香气。心血来潮，付钱买来一个，可以暖手，而滑腻甜蜜的温热顺着喉咙，流进胃中，亦可为冬日的躯体带来最直接的温暖。

    记得小时候在乡下，母亲总会在烧好午饭之后，往灶膛中扔几个红薯，小心地用火星子包裹着，静静等待着我的光顾。待到放学归家，我扔下书包，做的第一件事便是飞速跑进厨房，用极快的动作找到我心心念念着的“宝贝”。拍掉锅灰，剥掉乌黑的焦皮，便露出了黄黄的瓤，轻咬一口，香甜滑腻，十分美味。红薯吃尽，能量得到了补充，上一天课早已疲累的我，立刻满血复活，心情大好，洗洗手再去写作业，效率自然也是更高。

    总是忘不了那时候，同小伙伴们一起在野外烤红薯。那时的晚秋，我们喜欢跑到已经收过的红薯田里，刨刨挖挖，总能收获到几块被主人遗忘的红薯。之后，大家合力用手在田埂上挖一个简易的小土坑，再把红薯连带干柴一起扔进去，点上火，看着火焰熊熊燃起。待火势稳定了，便只留三两人在坑旁烧火，其他的大多数人，则是到处跑着跳着去捡干柴。因为技术不高，火候把握不好，我们烤出的红薯，大多难吃，要么是没熟透，要么就是糊成了一团焦炭。不过，尽管难吃，大家竟都还是红扑着脸，在冷风中吃得津津有味。

    而今，早已长大的我，远离了乡村和童年，对于故乡和童年时期的烤红薯，却依然十分怀恋。手拿着城市中买到的烤红薯，味道虽然没变，但是却似乎再也吃不到那时那地的那种味道了。