给白菜立碑

白菜梗白叶青，古人喜欢借其品性说事，并为之“立碑”，以警世人。

宋代书法家米芾，在无为县做官时，亲自在院子里种菜，种菜之余还画菜。他画的白菜，叶绿帮肥，秀姿舒展，形神毕肖。黎阳王太傅看过米芾的菜画，非常喜欢。遂作《爱菜歌》：“我爱菜，我爱菜，傲珍馐，欺鼎鼐。早韭与晚菘，青芹和苦芥；多吃也无妨，少吃也无害；雪霜曾饱经，风味依然在……

但愿人人知此味，天下何愁不太平！”诗歌颂扬了米芾安贫乐道、力戒豪奢的为官精神。

明万历年间，长至濡须协恭堂刊刻了米芾的一幅白菜画，上半部分是王太傅的《爱菜歌》，下半部分是米芾画的大白菜。到清代康熙乙卯年冬，松山李璋将之镌刻于石，上刻有《爱菜歌》169字的楷书，笔力遒劲雄浑，下刻米芾画的白菜，这通著名的“画菜碑”，今藏于无为米公祠的宝晋斋。

明万历年间，江西铅山县县令笪继良，让人取来一方长4尺、宽2尺的青灰石板，上面画了一株叶肥、梗厚、须茂的大白菜，题写了与徐九思一样的对联，并将它立在县衙门口。历经近400年的风雨，笪县令的白菜碑安然无恙地保存至今，已然成为清廉善政的一道丰碑。

白菜，品性清白，寓意清白处世；白绿相间，则象征两袖清风。

孟祥海/文