阿拉棒

用料  
低粉        130g
鸡蛋        50g
糖粉        30g
黄油        10g
工具类       
称 刮板 擀面棍 高温布 毛刷 小碗       
阿拉棒的做法  
准备好所需的材料与工具。
阿拉棒的做法 步骤1
将糖粉与黄油揉搓均匀。
阿拉棒的做法 步骤2
分次加入鸡蛋搅拌均匀。
阿拉棒的做法 步骤3
加入低粉时用压拌法拌均匀。
阿拉棒的做法 步骤4
裹层保鲜膜入冰箱静置松弛面筋约30分左右。
阿拉棒的做法 步骤5
将松弛好的面团取出，用擀面棍将其擀成约0.5cm厚度。
阿拉棒的做法 步骤6
将面皮切成0.7cm宽长条，再用双手捏住两头扭成麻花形。
阿拉棒的做法 步骤7
用毛刷在表面刷上一层薄薄的蛋液。进烤箱以175℃上下火烘烤约25分钟左右，表面金黄即可。