黄金豆沙一口酥的做法

黄金豆沙一口酥

黄金豆沙一口酥

原料：高筋面粉200克、黄油100克、糖粉80克、鸡蛋1个、盐2克、豆沙馅、鸡蛋、白芝麻适量

黄金豆沙一口酥的做法

1.在鸡蛋中混入白糖，盐，搅拌均匀；

2.从冰箱中将黄油取出，切成小块；

3.将小块黄油放入高筋面粉中；

4.分三次加入混合好的鸡蛋液加入高筋面粉中；

5.用塑料切片将它们均匀的混合；

6.等混到一定程度，放入保鲜袋中，再放入冰箱中1小时；

7.1小时后取出放在案板上，用擀面杖擀成长方形皮；

8.在长方形面片的底端挤上一长条豆沙馅；

9.用面片将枣泥馅包裹起来，成为一个长的圆柱形长条，再切去多余的边；

10.把长条切成长度相等的小段；

11.摆放在烤盘上，在长条表面刷上一层鸡蛋液

12.再撒上一些白芝麻；

13.烤盘放进预热好的烤箱，180度烤20-25分钟，直到表面金黄色即可出炉。