甜菜根的功效

甜菜根的功效：利尿降压

研究证实，甜菜根汁中的硝酸盐可在人体内转化为一氧化氮，一氧化氮有助扩张和放松血管，进而降低血压。研究还发现，老年人经常饮用甜菜根汁可改善大脑供血，预防老年痴呆症。

不过，因为甜菜根含糖较多，不宜多吃，特别是糖尿病患者。