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馒头怎么蒸好吃

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发表于 2017-11-14 13:16:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
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蒸馒头的用料  
面粉
酵母
温水

蒸馒头的步骤

  • 将酵母溶解到温水里,静置十分钟
  • 将酵母水慢慢倒到面粉里,筷子朝一个方面搅拌
  • 揉成这样

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  • 盖上薄膜发酵一小时

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  • 发酵到两倍

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  • 发酵过了,有股酸味

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  • 发酵好的面粉揉成的样子

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  • 搓成条,用刀切成这样

    DSC0007.jpg
  • 放入蒸锅,垫层纱布 凉水蒸三十分钟

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  • 最后的成品,就是酸味有点重,其他都还行

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