茼蒿小豆腐怎么做

用料  

茼蒿	500g
豆腐（海水豆腐）	400g
虾仁	适量
葱花
植物油
盐
辣椒油

茼蒿小豆腐怎么做

• 所有的食材准备好，茼蒿切最小段，豆腐压碎
  
  
• 豆腐就是最普通的大豆腐压碎，留了一半没压的看一下
  
  
• 如果放虾仁就提前开背取虾线，开过背的虾煮出来翻花好看
  
  
• 锅内油开加入葱花爆香
  
  
• 加入茼蒿炒下水
  
  
• 放上豆腐渣和虾仁，不喜欢可以不放虾，倒入适量饮用水大火开锅2分钟，加适量，虾煮熟变颜色就可以离火
  
  
• 再炸一小碗香喷喷的辣椒油淋上，不吃辣的一定要淋香油噢，绝对点晴之笔。来一碗营养健康的小豆腐，基本主食都可以不吃了
  
  
  

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