夏季鲜拌三皮的做法

夏季鲜拌三皮的做法：

材料：西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。

做法:将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐、味精，装盘食用。