粤菜蒸扇贝怎么做

粤菜的经典做法，扇贝辅以蒜蓉、粉丝，以清蒸的手法保持扇贝的鲜美。

作为粤菜的菜品之一，传承了粤菜追求“鲜”的品质，以最简单的做法最大程度保持了食材的原汁原味。

蒸扇贝不仅味道鲜美，营养价值同样不容小觑。

扇贝富含碳水化合物，是维持大脑功能的必须能源。

做粤菜蒸扇贝的主料

扇贝 ：500

做粤菜蒸扇贝的辅料

蒜末 ：100

油 ：10

盐 ：10


做粤菜蒸扇贝的具体步骤

第一步、打开

第二步、洗干净

第三步、蒜头

第四步、切成蒜末

第五步、加入盐、味精

第六步、锅内加入少许的油

第七步、油热了加入蒜末翻炒10秒

第八步、把蒜末加入扇贝内

第九步、大火蒸10分钟

第十步、好了