晋龙鸡蛋新鲜看得见

先进的生产线

智能化监控

敢“试”才会赢

入库冷藏

分类装筐

人工初拣

随着传送带缓缓移动，一枚枚鸡蛋通过清洗、消毒、光检、称重、喷码、包装，然后发往全国各地……隆冬的后稷大地寒气袭人，然而山西晋龙集团佛峪口300万羽蛋鸡养殖基地，却是一派忙碌的景象。

晋龙集团成立之初以饲料产销为主业，从2009年开始，发挥自身优势，开始建设蛋鸡场，历经13年经营，使蛋鸡存栏量由起步时的50万只发展到现在的1200万只，跃居国内同行前三强，创造了多项“全国前列”。

佛峪口300万羽蛋鸡养殖场是晋龙集团旗下新建的蛋鸡养殖基地之一，拥有现代化养鸡舍和世界上先进的大型加工设备，每年可向社会提供鸡蛋6万吨、鸡肉4000吨、有机肥10万吨；每年可转化农副产品11万吨，年实现销售收入5.5亿元；共提供300多个就业岗位。

该集团有关负责人王连生说，采用现代化鸡舍养鸡比传统鸡舍明显节省劳力、节约土地、节省饲料，而且鸡群产蛋率高、死淘率低、经济效益高。

王连生口中的“现代化养鸡舍”是指该集团创新研发的10层“高层长舍”鸡舍建造模式。该模式获得多项国家技术专利，单栋鸡舍可饲养20万羽蛋鸡。

长期以来，晋龙集团十分重视科技研发和试验，坚持“一个试字赢天下”的办企理念，在养鸡及蛋品等方面取得了显著成效。

该集团自主研发的蛋鸡“9012”健康养殖技术，在全国同行中遥遥领先。它能使蛋鸡90%以上的高峰产蛋率维持12个月以上，比普通水平的6个月延长了1倍。

该集团首创的“五福善养”蛋鸡方式，即通过“专利恒温鸡舍、无抗安全食粮、田园清新空气、深层纯净饮水、全程科学呵护”的五福善养体系，使鸡群更加健康，从而生产出更多的安全蛋品。

该集团生产的“六无”系列鸡蛋和“六高”系列品牌鸡蛋，深受广大消费者欢迎。据介绍，“六无”是指无抗生素添加使用、无农药兽药残留超标、无激素添加使用、无重金属和沙门氏菌超标、无高致病性禽流感病史、无鱼腥味。“六高”是指：蛋中DHA、叶酸、卵磷脂、硒、维生素D3和维生素E的含量高于普通鸡蛋。

此外，为了保证蛋品的新鲜度，晋龙蛋库全部安装了制冷设备，坚持在5℃恒温下存放鲜蛋。

更为可贵的是，晋龙鸡蛋的每颗鸡蛋上都印有品牌标识和追溯码等，实现了安全可追溯、新鲜看得见。

好蛋才有叫好声。

晋龙蛋品在2017年获得“中国鸡蛋十大品牌”和“2017中国农牧行业十大绿色领袖品牌”荣誉。企业2019年被农业农村部确定为“畜禽养殖标准化示范场（蛋鸡）”，被评为“2019中国农业卓越贡献企业”和“最受消费者欢迎的品牌蛋企业”。2021年，在中国农牧品牌泰山峰会中，晋龙集团荣获“最具影响力的领军品牌”泰山奖，也被认定为“山西省重点上市后备企业”。

近年来，稷山县委、县政府着重打造“稷山四宝”——酥脆嘎爽味道好的“纽大宝”（麻花）、外焦里酥有筋道的“饼二宝”（饼子）、有机生态营养高的“蛋三宝”（鸡蛋）、红润滋补百岁笑的“枣小宝”（板枣）。晋龙鸡蛋当仁不让地扛起了“蛋三宝”这杆大旗。

王连生告诉记者，未来3年内，晋龙集团将再新建几座蛋鸡标准化示范场，使蛋鸡存栏量突破2000万只，位居全国之首；5年内达到3000万只，位居世界前列。“继续用技术树立企业丰碑、用创新引领行业发展，不断地为消费者提供安全、新鲜、营养的优质鸡蛋。”王连生说。

记者 景斌 王露

摄影：朱超逸丁 景斌 王露