吃新鲜绿色蔬菜可预防卒中

在日常科普工作中，医学专家会经常嘱咐身边卒中患者，多吃新鲜的绿色蔬菜，那原因到底是什么呢？

答案是要补充一种很重要的营养素——叶酸。它有着很大的作用。叶酸的摄入不足不但会导致贫血的产生，还会造成人体血液中的同型半胱氨酸升高。

同型半胱氨酸（Hcy）是一种人体内的含硫氨基酸，为蛋氨酸和半胱氨酸代谢过程中的重要中间产物。许多学者认为血液同型半胱氨酸升高已成为动脉粥样硬化发生的一个独立危险因子，能够让四分之三的高血压患者脑卒中死亡风险增加数倍。

高同型半胱氨酸血症目前已经继高血压、高血糖、高血脂后，成为危害人们健康的“第四高”，也被称为“新时代的胆固醇”。同型半胱氨酸的检测逐步成为国内众多医院的住院必检项目、40岁以上人群的体检常规项目。导致人体内同型半胱氨酸的水平升高的原因包括遗传缺陷、疾病因素、药物因素、生活方式等。

像已有冠心病、脑血管病或周围动脉粥样硬化病者；有高血压、糖尿病、肥胖、吸烟者；有冠心病或动脉粥样硬化家族史者，尤其是直系亲属中有早发病或早病死者；有黄瘤或黄疣者；有家族性高脂血症者；40岁以上男性及绝经期后女性，这些人需要化验同型半胱氨酸

同型半胱氨酸高于多少算高呢？现在按照最新的诊断标准，高于10umol/L就算轻度升高了，10umol/L—30umol/L算中度升高，30umol/L以上就算重度升高了。

同型半胱氨酸日益受到重视，同型半胱氨酸的升高是与中风有重要关联的危险因子。最新的数据显示处于55岁—64岁这个年龄段的男性相对于45岁—54岁年龄段的男性而言，前者患中风的几率是后者的三倍。另外有研究发现，同型半胱氨酸升高也与痴呆有明显的相关性，定期检测同型半胱氨酸，对于发现早期痴呆的高危人群和后期心脑血管疾病的预防控制非常重要。

同型半胱氨酸高了以后怎么办？通过补充叶酸来降低同型半胱氨酸。第一种方法就是日常多食新鲜绿色蔬菜，通过食物来补充叶酸，越新鲜越好。第二种方法就是通过口服叶酸片来补充叶酸，从而降低同型半胱氨酸，一般口服0.8毫克的叶酸片是既安全又有效的。第三种是需要专业医生指导。TT基因分型的人很难单纯通过补充叶酸来把同型半胱氨酸降到正常，这种类型的患者需要在专业医生的指导下，通过加大叶酸的用量及辅助补充维生素B1及B6等达到最终目的。

总之，由于同型半胱氨酸危害极大，高危人群要定期定时监测体内的同型半胱氨酸，做到防患于未然。

茹明娟/文