运城面粉厂——运城食品加工

运城面粉厂在运城北门外车站东路。

1950年6月，由省工业厅和财政厅合资创办。初名晋南面粉厂，有职工113人，生产标准面粉，年产值306.93万元。

1955年改名晋南专署运城面粉厂，1957年又改名运城地区面粉厂。

1960年后，年平均生产小麦粉 1.2万吨，玉米粉8210吨。1980〜1983年，陆续对设备进行更新改造，以生产标准粉和 特制粉为主。

1985年，全部生产特制粉，年产量4.7万吨，产值1935.1万元，利润80.3 万元。

1988年，生产特制粉4.9万吨，产值2438.7万元，利税53.6万元。

1990年，有干部职工281人，固定资产381万元，全年生产面粉3.7万吨，产值1408万元，利税16.4万元。