私家厨房|培根鸡蛋饼怎么做

用料  

2个直径18cm的鸡蛋饼
鸡蛋	2个
水	50g
面粉	70g
培根	2片
小香葱	6根
盐	1g
牛奶
美素佳儿金装奶粉	5勺
温水	180ml

培根鸡蛋饼怎么做

• 准备所有材料：
  小葱洗净，掐掉老叶。
  称量面粉和水。
  
  
• 培根切碎，小葱切段，备用。
  
  
• 鸡蛋加盐，加入面粉，一起用蛋抽搅匀，大概搅到没有干粉就可以了。
  这时候还比较干。
  
  
• 加入50g的水，让面糊有流动性，是可以流动的，这样出来的饼才是可以摊开的。
  加入培根和香葱，搅拌均匀即可。
  
  
• 锅内刷薄薄一点点油~开小火，开始摊饼。
  
  
• 待一分钟左右，饼凝固了，就可以翻面了。
  翻面还是开小火，大概煎30秒左右就可以了。
  
  
• 准备180g温水，5勺美素佳儿金装幼儿配方奶粉，为宝宝冲一杯能量满满的牛奶。
  
  
• 我家宝宝会喜欢番茄酱，稍微抹一点，她胃口更好。
  配上水果，几粒坚果，哇~真的是营养满满，能量满满的早餐呢。
  
  
  

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