冬日泡菜暖锅的做法，冬日泡菜暖锅怎么做

冬日泡菜暖锅怎么用料  

韩式辣白菜	半颗
五花肉	一小块
老豆腐	一块
绿豆芽	一小把
金针菇	一小把
洋葱	半个
大蒜	5瓣
西葫芦	半个
香菇	2——3个
桂冠虾味球	一盒
桂冠鱼子蛋	一盒
桂冠鱼豆腐	一个
胡萝卜	一个
土豆	一个
油	适量
盐	适量
糖	适量
韩式辣酱	一勺

冬日泡菜暖锅怎么做

• 准备好所有需要用到的蔬菜类食材，豆腐切1厘米厚的片，洋葱土豆和胡萝卜切块、蒜香菇和葫芦切片，五花肉切片备用。
  
  
• 在今天的泡菜国里，除了放五花肉，还放了很爱的桂冠虾味球、鱼豆腐和最爱的鱼子蛋~
  
  
• 锅中放适量油，油热后放入切好的豆腐煎至两面金黄，盛出备用。煎过的豆腐放入汤里炖煮味道会更香。
  
  
• 锅中继续放适量油，油热后加入蒜片和洋葱炒香，然后加入五花肉翻炒，放入五花肉的泡菜汤底会风味更佳
  
  
• 五花肉的油翻炒出来以后，加入胡萝卜和土豆继续翻炒至基本断生
  
  
• 加入切好的辣白菜继续翻炒至出香味
  
  
• 加入没过食材的水，中小火炖煮半小时，让食材的鲜味进一步释放
  
  
• 炖煮好的汤加盐糖调味，然后就可以加入我们准备好的桂冠鱼子蛋、桂冠鱼豆腐以及虾味球啦
  
  
• 煮丸子的过程中可以加入之前煎好的豆腐一起炖煮，这样豆腐会更入味哦
  
  
• 丸子基本梳头以后可以落入准备好的蔬菜，蔬菜煮熟就可以撒上葱花开始吃咯~汤很好喝呢，配米饭最过瘾啦~
  
  
• 来一张满满鱼子的爆浆鱼子蛋咯
  
  
• 不能更满足咯，给鱼豆腐和虾味球一个合影吧
  
  
  

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