郭竹爱：暖暖的土炕

暖暖的土炕

□郭竹爱

霜降已过，下个节气就是立冬了。眼看着冬天就要来临，不由得想起曾经的土炕。从记事起，我们晋南这一带人都喜欢睡热炕。

土炕要有走烟的烟道，即烟筒。烟筒的位置非常重要，必须在建房时就处理好。每个家庭都要盘锅灶，锅灶紧挨着炕，一做饭，炕就会热，供一家人取暖。孩子们每天放学，都会坐在热炕上写作业，吃饭时，一家人也会坐在炕上，暖暖和和地吃着、说着，其乐融融。老话讲，家暖一条炕，一盘炕温暖了整个冬天，这也形成了独特的炕文化。

土炕的大小、宽窄、高低都是按主家的要求，请盘炕把式来制作的。按尺寸先用砖砌成炕箱，在炕箱砌到八九寸高时，离窗台地墙的这头与那头墙各二尺多，做个炉子门供烧炕时用。接着砌到主家要求的高低为止，用干土垫到炉子门的底端，垫实弄平，上面用胡基立成巷子，作为走烟的通道，与建房时留的烟筒相通。最后，在胡基巷子上抹把用麦衣草与土合成的泥，放上泥基子，再用泥抹平、抹光，这炕就算盘成啦。

一般烧两头炉子的炕好干。在炕快干时往炕上的麦秸草里扣一个碗，如果碗里有水珠珠，证明这炕还没干好。如果碗里没一丁点水汽儿，把炕扫干净，铺上新席、新褥子，就可以舒服地在炕上睡觉啦。

炕分为炕头、当炕和后炕，平日里，炕头是留给家中老人或长辈的，晚辈只有出远门回家才被让到炕头上歇歇、暖暖。家中来客时，尊贵、亲近的就请到炕头或炕中间正位上，盘腿而坐，这已成为一种约定俗成的习俗了。

那个年月，炕可是家中最出彩的地方，所以要样儿的人家在炕上下足了功夫。炕沿镶着宽18~20厘米的杏木板或其他硬木，经过打磨和油漆，锃亮光滑。特别是家中娶媳妇，在环炕的墙面，请画匠彩绘上二尺高的炕围，也叫墙围，既美观，又避免靠墙坐时身上衣服被白灰墙污染。炕围边设计了“长方空”“圆形空”“扇形空”“正万字腿”“斜万字腿”等图案，底色因各人爱好或浅绿或淡黄或橘红。采用最广泛的大致有两类，一类是红棕色，火红浓艳，强烈醒目；另一种是浅绿色，素雅大方，清新悦目，二者各具其妙，各悦所好。中间用油彩画上花鸟、风景、人物、故事等，炕围画以颜料做底色，彩画花，桐油涂罩，既鲜艳豁亮，又坚固耐用，日常脏污，用湿布擦拭，即可光亮如新。

满炕铺的油布通常画的是花和水果，那年月轻易吃不到的东西几乎都在油布上，如菠萝、香蕉、苹果、鸭梨等。更多的是花，如梅花、菊花、荷花等。无论外边什么样，一进屋，这满炕的色彩缤纷，一下子会让人觉得这日子是火腾腾的。

据说炕的历史可以追溯到几千年前。我们这里有人曾把炕比作住宅的魂，如果没有炕，再好的房子也没有家的感觉。以至于今日人们住在有暖气、空调的房子里，还会不时地思念着曾经睡暖炕的感觉。现在，我们村不少老年人睡的还是土炕，温馨的小日子承载着记忆更有味道。