湘菜大片牛肉怎么做？

大片牛肉属于湘菜，这道菜牛肉非常入味，所以吃起来味道很好。虽然属于湘菜，但大片牛肉也可以做的不是特别辣。

牛肉营养价值高，脂肪含量比较低，是我非常喜欢吃的肉类。

大家在挑选牛肉的时候一定要选取优质牛肉，只有这样这道菜的口味才能达到最佳。

做湘菜大片牛肉的主料
牛肉：适量

甜椒：适量

做湘菜大片牛肉的辅料

白芝麻：适量

耗油：适量

盐：适量

做湘菜大片牛肉的具体步骤

第一步、准备新鲜牛肉

第二步、高压锅清水煮15分左右，个人建议不加盐和香料，这样更健康

第三步、牛肉放凉后切片

第四步、取适量牛肉片加白芝麻、生抽、芝麻油、蚝油混合搅拌

第五步、准备好甜椒及葱段

第六步、锅内加油烧热，迅速加入拌好的牛肉片翻炒几下

第七步、加入甜椒继续翻炒

第八步、最后，出锅前放上葱段。好啦，香喷喷的牛肉就出锅啦