调理饮食防便秘

很多被便秘困扰的人总想找“捷径”，一步到位解决烦恼，甚至采用一些“非常手段”，例如，服食泻药。靠泻药来解决便秘，造成的后果就是对它产生越来越强的依赖性，也许一开始一颗药片足矣，而到后来药量增加数倍都未必能让人产生便意。饮食调节才是最好的缓解和预防便秘的方法。

相关研究表明，保持肠道年轻的一个关键因素就在于保持肠道清洁，大便畅通。而膳食纤维就能促进肠道蠕动，加快粪便排出，从而抑制肠道内有害细菌的活动，维护肠内微生态环境平衡。因此，日常饮食中要多吃粗粮，有意识地增加膳食纤维的摄入量，膳食纤维含量丰富的食物包括米、大麦、玉米、燕麦、薏仁等。

另外、黄豆、红豆、绿豆等豆类及豆制品，对维护肠道微生态环境平衡起着至关重要的作用。但油炸豆腐、熏豆腐、卤制豆腐等加工食品，营养物质遭到破坏较多，应少吃。

蔬菜与水果也都含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维。高纤蔬菜主要有：芹菜、南瓜、莴苣等。高纤水果主要有：橘子、葡萄、苹果、草莓等。高纤的根茎类有：番薯、马铃薯、芋头。

除此之外，花生、腰果、开心果等坚果类，瓜子、芝麻等种子类，食物膳食纤维的含量也都较高，但是除了栗子、莲子外，坚果类的脂肪含量都很高。还有洋菜（琼脂）、魔芋也是高纤食物。

办公室一族 办公室一族们，由于工作性质长期久坐，缺乏运动，就很容易造成消化不畅，大肠蠕动无力，导致便秘。保证正常的三餐是办公室一族预防便秘以及其他疾病的基本要求。早餐的选择最好是一些消化较慢含糖分高的碳水化合物，这类食物会平稳地提升血糖浓度，维持一上午的营养供给。午餐最好选择高蛋白的鱼肉、牛肉、鸡蛋或豆腐。这些食物内含的蛋白质可以帮助消化，也可以驱除餐后的睡意。晚餐则可以选择土豆、荞麦面的面条、大米等主食。它们对脑细胞有舒缓作用。为了预防便秘，经常性吃一些糙米也是有好处的。

孕妇 女性怀孕后体内孕激素增多，孕激素具有抑制肠蠕动的作用，所以孕期肠蠕动减弱。为了对抗这种纠结之苦，女性朋友们最好在怀孕前半年就做好充分的准备，不吃高糖，不吃含味精、咖啡因、防腐剂、辛辣等食品。可提前多摄入含硒、镁等微量元素的食物，如黑芝麻、麦芽、虾、动物肾、肝等含较高的硒，镁主要来源于含叶绿素多的有色蔬菜等食物，此外，小米、大麦、燕麦、坚果类、海产品等的摄入也是镁的良好来源。

治疗便秘小技巧 按摩腹部，平卧放松，按顺时针方向按摩腹部，每次20分钟—30分钟；收腹鼓腹运动，平卧时深吸气将腹部鼓起，呼气时缩腹，反复做10分钟左右；提肛运动，平卧或坐位时进行收缩肛门运动。

尚新芳/文